在濃縮果汁行業(yè)，為了大大降低果汁蒸發(fā)過程的能耗，對(duì)工藝流程進(jìn)行了改進(jìn)，多效蒸發(fā)器逐漸應(yīng)用于濃縮果汁行業(yè)。今天，將帶您了解多效蒸發(fā)器在濃縮果汁行業(yè)的應(yīng)用效果。

多效蒸發(fā)是濃縮果汁、蔬菜汁和牛奶等熱敏性溶液（通常是水溶液）的重要單元操作。蒸發(fā)操作需要消耗大量的加熱蒸汽來去除溶液中的大部分水分，因此需要一定的節(jié)能效果。

在滿足蒸發(fā)所需傳熱溫差的條件下，主要措施是盡可能增加效應(yīng)次數(shù)，充分利用二次蒸汽的蒸發(fā)潛熱。由于果汁是一種熱敏性物質(zhì)，人們通常希望它在低溫和低壓下進(jìn)行蒸發(fā)操作，以盡可能地保持營(yíng)養(yǎng)。因此，一般采用多效蒸發(fā)系統(tǒng)的低溫工藝。

在果汁濃縮過程中，為了保持風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蒸發(fā)過程的溫度不能過高。因此，蒸發(fā)設(shè)備會(huì)有一定的技術(shù)限制，這在技術(shù)上限制了蒸汽機(jī)的效率。因此，多效蒸發(fā)系統(tǒng)的效率通常為二效或三效。對(duì)于多效蒸發(fā)器在果汁行業(yè)的應(yīng)用，可以選擇果汁低溫?zé)岜玫钠叫辛鞫嘈д舭l(fā)系統(tǒng)。該系統(tǒng)具有節(jié)能的特點(diǎn)。

近年來，隨著人們對(duì)環(huán)境保護(hù)的日益重視，MVR蒸發(fā)器設(shè)備逐漸在市場(chǎng)上得到廣泛應(yīng)用。許多大型工廠都配備了MVR蒸發(fā)器設(shè)備。讓我們了解一下在污水處理中使用多效蒸發(fā)器的優(yōu)點(diǎn)？

MVR蒸發(fā)器有很多種，很多人在選擇時(shí)不知道如何選擇。實(shí)際上，只有三種常見類型：多效蒸發(fā)器、多效蒸發(fā)器和MVR蒸發(fā)器。

首先，在環(huán)保方面，多效蒸發(fā)器在運(yùn)行中有三個(gè)功能。很多人都有疑問。既然有三個(gè)功能在運(yùn)行，為什么要節(jié)能？事實(shí)上，這三種效率在運(yùn)行中并不一定消耗很多效率，因?yàn)槎嘈д舭l(fā)器通過循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)行，所以在使用時(shí)通過循環(huán)空氣運(yùn)行，可以達(dá)到節(jié)能的效果。

其次，在與原材料的接觸方面，許多蒸發(fā)器需要經(jīng)過多個(gè)檢查點(diǎn)才能運(yùn)行，但多效蒸發(fā)器則不同。多效蒸發(fā)器可直接接觸原料進(jìn)行蒸發(fā)。正是由于這種形式，多效蒸發(fā)器在原料處理方面比其他兩種蒸發(fā)器要好得多。其次，蒸發(fā)器設(shè)備也用于制藥行業(yè)。